酸酸甜甜的西柠鸡片,让你一不小心爱上它

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水果入菜已经是常事了，加入了水果美味，不仅仅是增添了本身的味道，更是达到了1+12的效果哦。对于柠檬，你了解多少呢？柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

原料：鸡胸肉1块，柠檬半个，黄甜椒半个。

辅料：水淀粉1大勺，盐、白糖、味精各适量。

二、具体做法：

准备：

1.鸡胸肉切成3厘米左右见方的片；柠檬切片；甜椒去蒂及子，洗净，切块。

2.鸡片加水淀粉、一点白糖抓拌匀，挤入柠檬果肉汁，拌匀。

快炒：1.油烧热，放入鸡肉滑熟。

2.黄甜椒和挤过汁的柠檬一起放入锅中，调入适量的盐、白糖、味精，待甜椒油亮时关火。

就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到她，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，你还能忍住吗？何况水果入菜真的达到了1+12的效果了，没有时间吃水果的你，也可以在晚餐里得到满足哦。

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