是健身也能吃的彩虹鸡肉串哦豆果美食

2024/12/22 来源:不详

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By微体兔

用料

鸡胸肉g

红甜椒半个

黄甜椒半个

青甜椒半个

蜂蜜15g

蚝油5g

盐1g

白胡椒粉1g

生抽3g

生粉2g

黑胡椒碎2g

油10g

做法步骤

1、鸡胸肉切成适口大小,彩椒去籽去瓤,切成和鸡胸肉差不多的大小。

2、鸡肉用蜂蜜15g、生抽3g、蚝油5g、盐1g、白胡椒粉1g调味,加入生粉2g抓至微微粘手的状态,腌制20分钟。

3、腌好的鸡肉倒入彩椒碗,加入黑胡椒碎2g、油10g抓匀,串在竹签上。

4、烤盘垫锡纸,放上鸡肉串,入烤箱中层,上下火℃烤制20分钟即可。

小贴士

1、鸡胸肉油脂比较少,先用生粉抓一下口感更嫩。2、也可以选择鸡腿肉,更多汁。3、成品是偏甜鲜口的,比较西式的做法。本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。

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