地道的家常菜甜椒炒黄瓜,好吃的甜椒炒黄瓜

甜椒俗称柿子椒，和鸡蛋搭配在一起，是有名的补钙菜。虽然味道也不错，可我总感觉吃起来缺少点什么。

没事我就自己研究，看看什么样的菜搭配什么样的配料最出味。

今天我就自己研究了一种做法，一家人都说，味道还真不错。

下面就来说说这道菜的做法。

食材：甜椒、黄瓜、柿子

调料：盐、味极鲜

1、准备好食材。把黄瓜、柿子椒、柿子洗干净

2、柿子椒掰碎，黄瓜切片，柿子切碎。

3.锅里放油，油热时，放入葱花爆锅。

4、先放入柿子，煸炒。这样有助于把柿子汁炒出来。

5、再加入甜椒和黄瓜，一起煸炒。

6、煸炒一会，加入盐调味，也可稍微加点味极鲜。喜欢吃生点的话可以炒的生点。但我喜欢吃熟点的，就加了点水，稍微炖了一下。

这样超出的甜椒和黄瓜因为加了柿子，有点酸酸甜甜的味道。口感不错。