西班牙海鲜饭的做法豆果美食
2022/12/17 来源:不详一大早起来瑜伽,把屋子打扫干净,去市场把需要的食材准备好,经过花店带上几支黄玫瑰,然后用心的烹饪了这一盘西班牙
Byjk69
用料
大虾5只
花甲适量
红黄椒克
洋葱克
西班牙饭调料包1包
橄榄油50克
大米克
罗勒叶少许
柠檬1只
白葡萄酒适量
芫茜适量
盐适量
做法步骤
1、材料:泰国香米,海鲜(大虾,这次因为买不到青口,只能有花甲和圣子),黄红甜椒,洋葱,芫茜,罗勒,鲜柠檬,橄榄油,海盐,然后最重要是西班牙海鲜饭香料包(据说是藏红花粉等的混合物)
2、橄榄油把红甜椒洋葱大米等翻炒
3、加入香料包再炒一轮,此时米饭已经染上了颜色
4、加入高汤,把海鲜铺满饭面,开大火煮
5、煮的过程中加入白葡萄酒,再挤些新鲜柠檬汁,加盐
6、煮到水干,铺上柠檬和罗勒叶,上桌
小贴士
其实整个风味是由藏红花香料包和葡萄酒改变的,但是米饭本身吸收了满满的海鲜鲜味,已经让人食指大动,我一个人可以干掉一大盘
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