糖尿病食谱甜椒炒丝瓜
2022/4/15 来源:不详材料
鲜丝瓜克,甜椒克,味精、胡椒面各1克,葱白、姜各10克,盐3克,蒜5克,素汤80克,熟花生油30克。
做法1、将丝瓜去皮,洗净,切成4厘米长的节,再改刀切条;将姜蒜切丝、葱切节;洗净甜椒,去籽,切成丝。
2、锅内放油,放甜椒,上火炒至五成熟,起锅待用。
3、将丝瓜翻炒几下,加甜椒、姜、葱、蒜、素汤,菜炒熟后加盐、胡椒面、味精调味,淋花生油,起锅装盘。
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