在家教你做蔬菜鸡肉卷,肉嫩多汁,简单营养

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，相信很多人都吃过老北京鸡肉卷或者墨西哥鸡肉卷。

虽然对于这些美味来说，在快餐行业迅猛发展的现在已经不是什么新鲜玩意儿，但如果说自己能在家做这两款美食的，笔者感觉应该不会很多。

其实相对于笔者来说，简单又好吃的美味其实是自己非常憧憬的，尤其是那些操作起来比较方便，而且荤素搭配，既能当作辅食又能当做主食的美味，自己就尤为喜欢。

就比如说今天分享的这款蔬菜鸡肉卷来说。

它不仅是孩子非常爱吃的一款主食代餐，同样也是媳妇儿非常喜欢的一款低脂高蛋白的美味。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

：鲜蔬鸡肉卷。

：生菜两棵，黄瓜一根，红甜椒两个，鸡胸肉克，面包糠30克，普通面粉克，适量的葱丝（不喜欢吃的可以不放），番茄酱三勺，薄饼机一个，吸油纸两张。

：蚝油，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，白糖，淀粉即可。

第一步：首先我们把准备好的普通面粉倒入一个碗中，加入15克玉米淀粉均匀搅拌，然后分次少量的加入清水，搅拌成无颗粒状的面糊，并且呈现出比酸奶稍微稀一点的状态；然后用准备好的薄饼机，烹饪出皮薄如纸的薄饼备用。

第二步：把准备好的生菜一片一片的掰开洗净；黄瓜切成细条；红甜椒去籽切成和黄瓜条差不多长度的细条备用；鸡胸肉切成鸡柳状。

第三步：把准备好的鸡柳倒入一个碗中，加入一勺蚝油，一勺料酒，半勺生抽，少许的胡椒粉，半克的盐和鸡精，六克淀粉，戴上一次性手套，反复抓捏半分钟后，腌制十分钟备用。

第四步：之后把腌制好的鸡柳放在装有面包糠的碗中均匀裹制。

第五步：锅中准备稍多一点的油，7成油温转小火，把准备好的鸡柳放入其中，油炸至表皮金黄微焦，捞出放在双层叠加的吸油纸上静置五分钟。

第六步：最后用准备好的面皮包裹住生菜，黄瓜条，甜椒条，鸡柳条，少许的番茄酱，就可以直接给孩子吃了。

不知道对于今天这款美味来说，你是不是感觉还算不错呢？

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多