口蘑甜椒炒豇豆,快手家常菜,营养好吃美

口蘑甜椒炒豇豆

By寻梦一ZbDu

口蘑甜椒炒豇豆是一道快手家常菜，营养好吃。豇豆虽然便宜，但它的营养确很高，含有优质的蛋白质，维生素含量也颇高，热量很低适合减脂。豇豆即是菜又有药用价值，常吃能健脾祛湿健胃补肾，尤其入伏后正是祛湿的好时候，千万别错过这个应季的蔬菜。

原料：豇豆、口蘑、甜椒、葱、姜、蒜、油、蚝油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、豇豆克，口蘑8个，甜椒半个，葱姜蒜适量。

第2步、把所有食材洗净，豇豆切寸段，焯水1分钟，捞出立即过凉。

第3步、口蘑每个切成4瓣，甜椒切条，切好葱姜蒜。

第4步、准备好所有食材。

第5步、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加口蘑，加1勺蚝油增香上色，加甜椒，加豇豆，最后加点盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。

第6步、口蘑甜椒炒豇豆是一道快手家常菜，营养好吃。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。

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