这些个茶树菇好吃的做法,营养又美味,快做

2023/4/9 来源：不详

想必很多人在外面吃饭都听过茶树菇老鸭汤，茶树菇是属于口感比较干硬的一类菌菇，但是却不影响它的食疗功效。中医认为，茶树菇能够健脾补肾、渗湿利尿，可以起到治疗腰酸痛、泄泻的作用。

从中医上来说，茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，具有利尿、健脾、止泻等功效，是一个不错的养生食物。

可以说，像茶树菇这样的高蛋白、低脂肪、无污染、无药害，集营养、保健、医疗功能于一身的食用真菌，真的是很美味了，其还被称作“中华神菇”，一直备受大家的喜爱。

在生活中，一般茶树菇的吃法是用来煲汤，当然也有人用来炒肉，但是如果不喜欢茶树菇的口感的人还是选择煲汤比较好，茶树菇可以跟老番鸭、排骨等食材一起煲汤，味道鲜美清甜。所以这些个茶树菇好吃的做法，营养又美味，快做给家人尝尝吧。

那么这就来看看这个茶树菇炒豆角的美味吃法，首先需要准备好茶树菇克，豆角克、植物油、盐适量

还需要烧锅开水，并加入适量的油和几滴盐，再将豆角放入锅中焯煮，直至将其煮到七、八成熟这样，再把焯好的豆角过冷水。

而锅中还需要放入适量的油，烧热后，就可以下入茶树菇翻炒了，需要直至茶树菇里面水分煸炒出来，它微微发软。

下面就可以下入焯过水的豆角进去继续翻炒了，然后再加入红椒丝进去翻炒，最后再加入点盐调味即可。

还有这个小炒茶树的吃法也是不错的，所以需要准备茶树菇克，芹菜3棵，胡萝卜、姜末、植物油，盐、蔬果粉适量等。

然后需要把材料类洗净切好备用，再坐锅上火，倒入植物油炒香姜末，再倒入准备好的茶树菇快速翻炒变软，再倒入青菜类翻炒至软，最后再加适量盐巴、蔬果粉调味即可。

此外，还有这个茶树菇竹笙排骨汤也是很适合冬季食用的，因此需要排骨克，姜片2-3片、盐适量、茶树菇（干）1把、竹笙（干）4颗，海底椰4-5片、玉竹2-3片。

然后需要将排骨用清水浸泡1小时这样，期间需要换水2-3次，待其泡出血水后再冷水入锅，焯水备用。

而茶树菇也是需要进行提前5-6小时浸泡的，再剪去根部，洗净，剪段，用热水沸腾后再进行焯水备用。

再把竹笙浸泡后洗净备用，海底椰片和玉竹片清水浸泡洗净备用。另准备一个高压锅，倒入2L清水，将焯过水的排骨放入。

然后再放入洗净的竹笙，放入两片姜，放入海底椰片，玉竹片和茶树菇，就可盖上锅盖，用大火20分钟后，再转小火继续炖40分钟。

待其煲好后，排气开盖，根据自己口味放入食盐即可，那么这个朴素而有内涵的茶树菇竹笙排骨汤就完成了。

最后再来说说这个腊肉干锅茶树菇，因此需要准备腊肉克、鲜茶树菇克.大蒜4个、二荆条适量.红甜椒1个、青蒜苗3根、火锅底料克、白酒适量。

然后需要将洗净的克腊肉入沸水中进行煮30分钟这样，至熟透，再晾凉切片；而克的鲜茶树菇、适量二荆条、1个红甜椒、3根青蒜苗等进行切段备用。

下面开始热锅下菜籽油，并倒入蒜粒、腊肉炒香后盛出；而底油加热下克火锅底料，下茶树菇、甜椒和二荆条翻炒，加盐，

再下腊肉回锅翻炒，最后下青蒜苗，淋白酒增香即可出锅。

可以说，茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，其做法也是很多，看了上面的茶树菇介绍，是不是很心动了，那么就买点回家烹饪吧。

免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。

一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：觅食健康坊，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。