高考营养推荐

哪家治疗白癜风比较好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html

年高考昔日拉开帐蓬

在这末了的关键时间

怎么安顿考生的饮食？

考生吃哪些才华做到抗疲惫？

何如样帮儿童缓和考前压力……

即日小鸭厨卫电器为列位家长

带来一份详细的考前食谱

也许依照饮食搭配

来辅助儿童调度到最好形态

考前饮食总规则

体魄是革新的成本，对高考生来讲，学识、本事上打算要富足，体魄更是不能“关键岁月”扯后腿。备考期间考生要耗损大批的能量，又恰逢盛夏，盛暑难当，怎么公道安顿饮食呢？咱们有“食谱”在手。

高考期间也许吃甚么？

1、莲子鸡丁

材料：鸡脯肉克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适当。

做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七老练，沥去油，介入莲子、香菇、火腿及适当调味品，翻炒几下出锅即成。

成果：健脾补肾、养心强身，实用于精力疲倦，饮食枯燥的人。

2、清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼;大葱和生姜;料酒、蒸鱼豉油和盐。

做法：拾掇鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨压缩而使鱼的全体变形。将鱼抹匀料酒和一些盐腌片刻，撒姜丝。葱丝也平匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴尚有鱼身下都要加)。

蒸锅水开后，再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再欺诈锅内余温“虚蒸”5-8分钟后急忙出锅。将蒸鱼豉油和适当水兑好用锅烧开。将盘中水倒掉，将烧热的调料倒入盘中。撒葱丝。末了烧热油浇鱼身上，撒红剁椒化妆下便可。

成果：除鲤鱼和草鱼外，不管是海水鱼仍旧淡水鱼，其脂肪中均含有必定命量的EPA、DHA。希奇是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居统统被测样本之首。

3、虾酱粉丝炒菠菜

材料：粉丝克，菠菜克，虾酱50克，鸡蛋75克，大葱15克，姜15克，植物油20克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克。

做法：水发粉丝切6厘米的长段，控清水份;红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒;锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即介入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤克烧入味，加鸡精，淋香油出锅。

成果：菠菜中含有充分的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最好供应者”之一。别的，它还含有大批叶绿素，也具备健脑益智效用。鸡蛋自古即是驰名的健脑食品，内里的蛋黄更含有充分的卵磷脂，对推进影象具备很大的辅助。

4、天麻鱼头汤

材料：鱼头、天麻、香菜适当(其余调味品可按照口味适当增加)。

做法：用清水洗净2个大鱼头和克天麻;将鱼头封煎后放一旁;在砂锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻;隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适当盐便可。

成果：天麻具备祛头痛、益气养肝的功效。鱼头汤有补脑健脑的成果。

5、蚕豆杏鲍菇

材料：鲜蚕豆克，杏鲍菇1根

调料：葱姜适当，蒜瓣2个，红辣椒1个，盐适当，水淀粉适当，鸡精一些。

做法：打算好统统的食材。杏鲍菇切成滚刀块，葱姜蒜切成末，辣椒切成滚刀。蚕豆焯水3分钟左右，炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒。倒入杏鲍菇翻炒半晌。

再放入鲜蚕豆翻炒两分钟。加一些盐，连续翻炒。淋入水淀粉勾芡。再淋入香油。翻炒平匀关火。

成果：蚕豆中含有调理蚕豆大脑和神经机关的要害成份钙、锌、锰、磷脂等，并含有充分的胆石碱，有巩固影象力的健脑效用。

蚕豆中的钙，无益于骨骼对钙的汲取与钙化，能推进人体骨骼的成长发育。

蚕豆中的卵白质含量充分，且不含胆固醇，也许提升食品养分价钱，警备血汗管疾病。

蚕豆中的维生素C也许减速动脉强硬，蚕豆皮中的炊事纤维有消沉胆固醇、推进肠爬动的效用。当代人还以为蚕豆也是抗癌食品之一，对警备肠癌有效用。

小贴士：1.蚕豆不易消化，故脾胃衰弱者不宜多食，个别人也不宜过食，免得损伤脾胃，引发消化不良。

2.食用蚕豆必定要煮熟，以毁坏蚕豆中含有的一种可引发过敏反响的物资。

6、十锦蛋丝

材料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克，油、盐、味素、水淀粉、麻油适当。

做法：先将鸡蛋蛋清、蛋黄别离打入2个盛器内，打散后介入一些水淀粉打匀(不成打起泡)。别离放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老)。

冷却后掏出，别离改刀成卵白丝和蛋黄丝。香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，别离改刀成丝。

炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入卵白丝和蛋黄丝，介入盐、味素，翻炒平匀，淋入麻油即成。

成果：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必须的氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不成缺乏的养分素;加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素充分，青椒中维生素C充分，并利于铁和锌汲取。这一款美食养分、补脑、好吃!

7、豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头1个，豆腐1块，姜片、葱段、干辣椒、油、盐各适当。

做法：将鲢鱼头洗净;豆腐切成小块。锅放一些油，烧热，姜片炝锅，凧鱼头放入锅内煎至金黄。放入冷水，大火烧开，尔后小火炖15-20分钟放入豆腐，烧开后放入盐，撒入葱花。

成果：豆腐中含有充分的大豆卵磷脂，无益于神经，血管，大脑的成长发育。鲜鱼含有充分的钙、卵白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通顺，是最好的健脑食品。

8、椰子鸡汤

材料：椰子1个，鸡一只，核桃仁10克，红枣5个，姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉各适当。

做法：鸡洗洁白去皮，放入沸水中，浸约5分钟，斩成大块。核桃仁用水浸泡，去除油味。红枣洗洁白去核。椰子取汁，椰肉切块。

将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚蛋水中，加姜片，用烈火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

成果：椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑，鸡肉增加卵白质，强体健身。椰子鸡汤甘甜适口。

9、翡翠鱼丝

材料：鲈鱼1条、甜椒(可选青椒和红椒参半个)，蛋清、葱、姜、酒、盐、淀粉适当。

做法：葱、姜切末放入小碗中，加水，制成葱姜水备用。甜椒去蒂和籽，切成细丝待用。将鲈鱼洗净，去骨，切成鱼丝，介入事前打算好的葱姜水、蛋清、酒、盐、淀粉拌平匀，腌制片刻儿。锅内加油，先下鱼丝滑炒，再将甜椒丝放入锅中翻炒，勾芡后便可。

成果：鲈鱼的鱼刺较少，肉内所含的卵白质和不饱和脂肪对照富足，维生素和矿物资也很充分，甜椒则含有充分的维生素。

10、桂圆莲子蒸鹌鹑蛋

材料：鹌鹑蛋5只，桂圆、莲子和红枣各6枚，盐、冰糖、色拉油适当。

做法：鹌鹑蛋煮熟去壳，桂圆剥壳去核，莲子和红枣别离洗净。将解决好的材料放进容器中，介入调料，上笼蒸30分钟。

成果：红枣含有大批维生素C、微量元素，无益智、安神的效用。永恒食用桂圆可革新儿童的忘记表象，能辅助儿童补益心脾，益智健脑。

11、猪肝菠菜汤

材料：菠菜g，猪肝g，油、鸡精、猪骨汤适当。

做法：猪肝用清水浸泡2小时左右，切片，再用清水浸泡30分钟，尔后再洗净。将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里，煲30分钟。将菠菜放入锅中灼烫一下，去草酸。猪肝煲好，放入适当的鸡粉、油，放入菠菜。盖锅盖，大火煮滚，便可关火。

成果：猪肝自己具备补肝养血、明方针效用，又含有充分的卵白质和维生素A，猪肝与菠菜相配，养分价钱更高，推进脑细胞伶俐和巩固影象力的效用。