一份土豆意面,没有肉也要吃得香香的,简单

意面的品种真的是太多了，各种各样的都有。下面来给大家介绍的这个意面就是土豆意面，也是意面的一种，本来土豆在国外就有着“第二主食”的称号，但是今天吃的这个意面跟土豆一点关系都没有，就是外表长的像是小土豆罢了。

意面是意大利面的简称，也叫通心粉，多采用杜兰小麦作为原料，先研磨成金黄色的粗粒面粉，将质去除，再加水揉制而成，为了使面条长期保存，通常都不加鸡蛋，所以质感干硬，需要煮制时间也比较长，吃起来口感筋道又饱腹。

这也是我爱吃意面的一个原因，我经常会给自己做这个意面，里面加上自己喜欢吃的各种蔬菜，也是一道非常不错的减脂餐，重点就是意面的配菜一定要是低脂的，热量少的那种。不多说了，下面就跟我一起做一下这个意面来吃吧。

：土豆意面

：土豆意大利面，黑橄榄，大蒜，淡奶油，油浸番茄干，甜黄椒，红甜椒，综合蔬菜沙拉，橄榄油，火腿肉，盐。

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1、下面就是我们一会要用到的所有的食材了，因为我总是喜欢吃沙拉，所以家里面常备黑橄榄，大家在超市其实是可以买到的哦。把甜黄椒还有红甜椒都要用清水给清洗干净了。油浸小番茄撕成小条，大蒜切成末。

2、锅里面烧开水，然后加入适量的橄榄油还有盐，再将土豆意面下进去，在锅里面煮个4分钟左右，意面就应该熟了，具体的话大家可以参考一下意面包装背后的时间，把意面煮的浮出来水面就可以了。

3、然后捞出来，快速的用清水把土豆意面给冲洗一下，然后放在一边，冷却备用。

4、平底锅里面倒入适量的橄榄油，加热了以后再把大蒜末还有甜辣椒下进去翻炒。

5、炒出来香味了以后转成中火，把土豆意面下进去，还有油浸小番茄，淡奶油等，简单的翻炒一下。

6、土豆意面出锅了以后再把切成片了的黑橄榄也一起下进去，准备好火腿片，摆在盘子里面，就可以出锅了。超级简单的土豆意面，爱吃意面的你不容错过，酱汁浓郁，一口接一口，好吃到舔盘，吃一盘还意犹未尽！

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1、水的用量不是一定的，要根据实际情况调整。可以根据自己的喜好加入不同的蔬菜和肉类。

2、不同意面的煮制时间不同，可以参考产品包装的说明，也可以咬开来看看如果单煮意面的话，煮至中间微微有一点点白芯（意大利语的说法aldente）就可以了。

3、意面有点难煮，可以在制作最开始先来煮意面，这样中间可以省去很多时间去准备其他配料。