教你西红柿这样做,漂亮又好吃,端上桌孩子

教你西红柿这样做，漂亮又好吃，端上桌孩子们抢着吃！

炎炎夏日，孩子们普遍爱吃的一种蔬菜就是西红柿，也叫番茄。说起西红柿这一种蔬菜，很多人喜爱把它当作水果来吃，也有人们喜爱把它当做菜式制作，有的爱做凉拌西红柿，有的爱做西红柿炒鸡蛋，有的还爱用它做成各种汤。而今天林子要为朋家分享一道红椒西红柿炒花菜，因为这一道菜既能够满足大家的营养需求，更可以使得身体的吸收更为均衡，同时，在口味上也可以满足食客们多端的变化，酸甜咸鲜，三种口味互相融合，这又怎么会不迸发出另一番美味呢？

要说这一道菜的营养价值，它的两种原料都饱含了丰富的维生素C以及抗衰老的番茄红素，这是一种极其强大的抗氧化剂，具有延缓衰老的功效，不仅如此，抗氧化剂还可以清除掉血管与皮肤内的自由基，有效预防心脑血管的疾病，而长期食用花菜这一种蔬菜，更可以补充体内必要的维生素以及矿物质，同时，还可以降低患癌症的几率，有效提高人体的免疫能力。

我们如何把西红柿炒花菜做得更好吃呢？这就要考验制作者对于这一道菜的把握能力，每一次翻炒都要用不同的火候，因为调料尽是素菜，想要它们互相融合，从而迸发出无穷口感，对于大厨来说也是一种考验呀。下面就与大家分享这道西红柿炒花菜简单而又好吃的做法。

的制作方法

原料：花菜一斤，西红柿半斤，甜椒1两，色拉油适量，食盐适量，白糖适量，鸡精适量，水淀粉适量。

制作方法：

第一步：把洗净的花菜改成小朵，洗好的西红柿用开水汤一分钟后去皮，再改切成小块，红椒切开后去籽后切成片或小块；

第二步：锅中注入清水烧后倒入花菜，并淋入少许的食用油卡，拌匀焯断生后取出控干水后备用；

第三步：再把红椒也倒入开水锅焯一下，再捞出控干水备用；

第四步：炒锅倒入适量的油烧热倒入西红柿用大火快速翻炒；

第五步：再倒入前面焯过水材料炒匀；

第六步：最后加入适量的食盐、鸡精、白糖、水淀粉炒匀，炒到食材入味即可起锅装盘。

西红柿这样做，不仅漂亮而且酸酸甜甜的很好吃，端上桌总被孩子们抢着吃！你如果有机会一定要试试这道营养又健康的美食。

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