美食五花肉这样做,好吃到停不下来

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都说尘世万物

只有美食和爱不行孤负

提及美食又怎样少患有五花肉？

学会如此做五花肉

香到街坊来拍门！

卤肉饭

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材料2斤带皮五花肉、2匙油、30克冰糖、1个洋葱、8个香菇、?杯绍兴黄酒、3大匙生抽、2大匙老抽、2杯水、4个鸡蛋、3颗八角、1块肉桂、3片月桂叶、2匙四川胡椒粒、2块干陈皮、2片姜

环节

第一步：将切碎的猪肉放在开水中焯2分钟备用，铁锅入油低温预热，插手冰糖，待冰糖着手溶化时插手切好的洋葱，调中火翻炒1分钟，插手切好的蘑菇翻炒2分钟

第二步：插手焯好的五花肉翻炒

第三步：插手绍兴黄酒、生抽、老抽和水。搅拌一下，使食材充足搀和煮至沸腾，插手残剩香料，放进煮熟的鸡蛋调至小火一同煮，沸腾后仔细搅拌以防范粘锅

第四步：煮至五花肉软烂时，捞出香料。开中火接续煮5分钟至锅中汤汁变浓，期间有时搅拌

第四步：待汤汁浓稠到能够附着在汤匙上时，就可以够出锅配米饭啦~绝对香到让你流口水！

蒜苗炒腊肉

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最质朴的食材时常蕴涵着的确的爱，这道人人都吃过的蒜苗炒腊肉堪称是妈妈的滋味

材料半斤腊五花肉、半个甜椒、1斤蒜苗、2匙黄酒、?匙白胡椒粉、1匙芝麻油、半匙糖、2匙生抽、盐

环节

第一步：将腊五花肉、甜椒、蒜苗离别切好备用

第二步：倒油入铁锅，低温预热。熏五花肉下锅短功夫翻炒，直到肥肉部份变透亮

第三步：甜椒下锅，调至中火，翻炒30秒，调至旺火插手蒜苗翻炒，将黄酒，白胡椒粉，芝麻油，糖和生抽顺次插手，接续翻炒至蒜苗炒熟

第四步：开吃！配上白米饭能够多吃三碗！

五花肉拌饭

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吃过韩国处分的小搭档肯定对这道菜不生疏，其切实家也能够做韩式五花肉拌饭哦~

材料2大匙油、半斤新鲜五花肉、1个洋葱、2杯泡菜、一匙半糖、1大匙韩式辣椒酱、1棵大葱、蒸熟的米饭

环节

第一步：倒油入铁锅加热，而后倒入五花肉翻炒1分钟

第二步：插手洋葱、泡菜、糖，翻炒三分钟

第三步：插手韩式辣椒酱再翻炒一分钟

第四步：将炒好的五花肉泡菜盛入装有米饭的碗中，顶部以切碎的葱花做妆饰

第五步：配上紫菜汤佐餐，一同大快朵颐吧！

期望你的每一天

吃得好也能睡得着

有无悔昨日可上溯

有绚烂远处可寻找

滥觞：有品生存（ID：pinpinlife）

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